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蚕豆病能吃黄豆吗?

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蚕豆病能吃黄豆吗?

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
蚕豆病是一种6-磷酸葡萄糖脱氢酶缺乏所导致的疾病,表现为在遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺陷的情况下,食用新鲜蚕豆后突然发生的急性血管内溶血。属于遗传性疾病。珍珠末,金银花,川莲,牛黄,腊梅花,熊胆,保婴丹,切记禁食蚕豆或蚕豆生加工品,避免在蚕豆开花、结果或收获季节去蚕豆地。肉类无特定食品,但最好不要吃生食(烹调熟),水果没有特别禁忌,但有些易过敏的如:菠萝、芒果可能要谨慎食用。建议,豆类食物是可以吃的,黄豆也没事,注意预防感冒以及感染。

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