用药材或水果泡酒需根据个人身体状况选择适合的材料，但切忌过量饮用，常见适合泡酒的药材有枸杞、人参和鹿茸，水果则包括柠檬、苹果和桑葚，需注意用量及禁忌。
1、药材泡酒的选择与功效
常见药材中，枸杞能滋补肝肾、明目，适合免疫力较低或眼疲劳人群；人参能改善疲劳、增强免疫力，但高血压人群慎用；鹿茸具有补气血、强壮身体的作用，适合体质虚弱者。泡酒时，应严格控制用量：枸杞每斤酒加入30克左右，人参和鹿茸按医生建议加入适量，以免过量引起副作用。泡制时，选用高度白酒如50度，浸泡7-15天后饮用较佳。
2、水果泡酒的选择与功效
水果泡酒更加温和且风味怡人。柠檬酒能帮助消化、增强维生素摄入；苹果酒则富含抗氧化成分，有助于心血管健康；桑葚酒含有多种维生素和矿物质，有滋补肾阴、润肠通便的效果。使用时需彻底清洗水果，并保证无农药残留，按1斤水果配2斤酒的比例浸泡2周左右。
3、泡酒的注意事项
无论选择药材还是水果，泡酒时需根据个人体质选择，并注意禁忌。例如孕妇、儿童、高血压患者或肝病患者不宜饮用酒类饮品，糖尿病患者需避免含糖量高的水果酒。建议每日饮用量不超过25ml，长期过量饮用可能增加肝脏负担或导致酒精依赖。
适当地选择适合自己的泡酒材料，并控制饮用量，有助于发挥滋补和保健功效，但对于患有慢性疾病或特殊体质的人群，建议饮用前咨询医生建议以确保安全。
