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乳糖不耐受与牛奶蛋白过敏是两种不同的消化系统问题，前者属于酶缺乏导致的消化障碍，后者属于免疫系统异常反应。主要区别在于发病机制、症状表现、诊断方法和处理方式。
1、发病机制乳糖不耐受由乳糖酶缺乏引起，无法分解乳糖；牛奶蛋白过敏是免疫系统对牛奶蛋白质产生异常反应。
2、症状表现乳糖不耐受表现为腹胀、腹泻等消化道症状；牛奶蛋白过敏可能出现皮疹、呕吐甚至过敏性休克等全身反应。
3、诊断方法乳糖不耐受可通过氢呼气试验确诊；牛奶蛋白过敏需结合过敏原检测和食物激发试验。
4、处理方式乳糖不耐受可选择低乳糖奶制品或补充乳糖酶；牛奶蛋白过敏需严格避免牛奶蛋白摄入并使用替代配方。
日常饮食中需注意区分两种状况，乳糖不耐受者仍可适量摄入无乳糖产品，而牛奶蛋白过敏患者需完全回避含牛奶蛋白食物，建议在营养师指导下选择合适替代品。
