健康知道
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乙肝抗病毒期间不建议饮酒。酒精可能加重肝脏损伤、降低药物疗效、诱发病毒耐药性、增加肝癌风险。
酒精代谢产物直接损害肝细胞，与乙肝病毒协同作用会加速肝纤维化进程，建议严格戒酒并定期监测肝功能。
酒精干扰恩替卡韦、替诺福韦等抗病毒药物代谢，可能导致血药浓度不足，影响病毒抑制效果。
饮酒导致的药物浓度波动可能增加乙肝病毒基因突变概率，建议遵医嘱规范用药并避免任何酒精摄入。
酒精与乙肝病毒共同作用会显著提升肝细胞癌变概率，抗病毒期间需保持绝对戒酒并每6个月进行肝癌筛查。
乙肝患者应保持清淡饮食，适当补充优质蛋白和维生素，避免熬夜及肝毒性药物，定期复查病毒载量和肝脏超声。
黄疸性肝炎患者可以适量吃豆腐，豆腐富含优质蛋白和植物性营养素，有助于修复肝细胞，但需注意控制摄入量避免加重消化负担。
豆腐含大豆蛋白易吸收，能为肝细胞再生提供原料，每日建议摄入量不超过150克。
豆腐脂肪含量低，可减轻肝脏代谢负担，适合伴有胆汁淤积的黄疸患者食用。
豆腐含钙、镁等矿物质，能帮助改善肝功能异常导致的电解质紊乱。
肝硬化晚期患者需限制植物蛋白摄入，避免诱发肝性脑病，食用前应咨询医生。
建议选择新鲜豆腐烹饪，避免油炸做法，同时搭配维生素C丰富的蔬菜水果促进铁吸收，定期监测肝功能指标调整饮食方案。
