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艾滋病主要攻击人体的CD4+T淋巴细胞。艾滋病是由人类免疫缺陷病毒引起的慢性传染病，病毒通过破坏CD4+T淋巴细胞导致免疫功能缺陷，可能引发多种机会性感染和肿瘤。
1、CD4+T淋巴细胞
CD4+T淋巴细胞是人体免疫系统的核心细胞，负责协调免疫应答。HIV病毒通过其表面的gp120蛋白与CD4受体结合，进而侵入并破坏该细胞。随着CD4+T淋巴细胞数量下降，患者逐渐丧失对病原体的防御能力，表现为反复感染、持续发热等症状。临床常用拉米夫定片、齐多夫定胶囊等抗病毒治疗药物延缓病情进展。
2、单核巨噬细胞
单核巨噬细胞表面同样存在CD4受体，可被HIV感染成为病毒储存库。这类细胞能够携带病毒穿透血脑屏障，导致中枢神经系统病变，可能出现记忆力减退、肢体震颤等神经症状。治疗需联合依非韦伦片等能透过血脑屏障的药物。
3、树突状细胞
树突状细胞作为抗原呈递细胞，其表面DC-SIGN分子易与HIV结合。感染后的树突状细胞会将病毒颗粒传递给CD4+T细胞，加速免疫系统崩溃。患者可能出现顽固性口腔白斑、带状疱疹等皮肤黏膜病变，需配合洛匹那韦利托那韦片等蛋白酶抑制剂治疗。
4、肠道黏膜细胞
肠道黏膜富含CD4+T淋巴细胞，是HIV早期感染的主要靶点。病毒破坏肠道屏障后易引发菌群移位，导致慢性腹泻、吸收障碍等消化系统症状。治疗中常需补充双歧杆菌三联活菌胶囊等微生态制剂。
5、中枢神经细胞
HIV可感染小胶质细胞等中枢神经细胞，诱发HIV相关性脑病。患者可能出现认知障碍、行为异常等神经系统表现，需使用多替拉韦钠片等整合酶抑制剂控制病毒复制。
艾滋病患者应保持规律作息与均衡饮食，适当补充优质蛋白和维生素。避免生冷食物，定期监测CD4细胞计数和病毒载量。出现持续发热、体重骤降等症状时须及时就医，严格遵医嘱进行抗病毒治疗，不可擅自停药。接触血液、体液时应做好防护措施，防止病毒传播。
烫伤后一般可以适量喝鸽子汤，但需结合伤口恢复阶段及个人消化能力调整。鸽子汤富含优质蛋白和微量元素，有助于组织修复，但急性期可能出现胃肠不耐受。
烫伤后24-48小时的急性渗出期，机体处于高代谢状态，此时胃肠功能较弱。鸽子汤虽含易于吸收的氨基酸和胶原蛋白，但高蛋白饮食可能加重消化负担。建议此阶段以清淡流食为主，待渗出减少后再逐步引入鸽子汤。若饮用后出现腹胀或腹泻，应暂停并更换为米汤等低脂流质。
进入组织修复期后，鸽子汤中的精氨酸能促进血管生成，锌元素可加速上皮细胞迁移。此时每周饮用2-3次为宜，建议去除表层油脂，搭配冬瓜等利尿食材同煮，避免高嘌呤摄入。合并糖尿病或肾功能不全者需控制摄入量，防止蛋白质代谢产物蓄积。
深度烫伤患者若存在低蛋白血症，可在医生指导下将鸽子汤作为膳食补充。但不可替代规范的创面处理与营养支持治疗，严重烫伤需通过静脉营养满足需求。烹饪时应彻底炖煮至骨肉分离，避免添加辛辣调料，保持汤品温度接近体温以减少对口腔黏膜的刺激。
烫伤后饮食需遵循从稀到稠、由少到多的原则，鸽子汤可作为恢复期营养补充的选择之一。同时要保证维生素C和锌的摄入，促进胶原蛋白合成。创面未愈合期间须严格忌酒，避免辛辣刺激食物。若出现发热或创面渗液增多，应立即停止食补并及时就医复查。
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