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陈皮菊花泡水喝具有理气健脾、清肝明目的作用，适合缓解消化不良、眼疲劳等症状。陈皮与菊花搭配泡水主要有调节胃肠功能、改善视力疲劳、疏肝解郁、辅助降火、增强免疫力等功效。
1、调节胃肠功能
陈皮所含挥发油能促进消化液分泌，缓解脘腹胀满、食欲不振等胃肠不适。其橙皮苷成分可调节肠道蠕动，对功能性消化不良有改善作用。菊花中的黄酮类物质能轻度抑制胃酸分泌，两者协同可平衡胃肠环境。胃肠敏感者建议饭后饮用，避免空腹刺激。
2、改善视力疲劳
菊花富含叶黄素和维生素A前体物质，能缓解因用眼过度导致的视物模糊、干涩等症状。陈皮中的川陈皮素具有微血管保护作用，可促进眼部血液循环。长期面对电子屏幕的人群可每日饮用1-2次，配合适度眼部按摩效果更佳。
3、疏肝解郁
菊花平肝阳、陈皮理气滞的特性，对情绪焦虑引起的胸胁胀闷有舒缓作用。其活性成分能调节5-羟色胺水平，缓解轻度情绪波动。更年期女性或工作压力大者，可搭配少量蜂蜜饮用，但阴虚火旺者不宜长期大量服用。
4、辅助降火
菊花性微寒能清上焦热毒，对风热感冒初期的咽喉肿痛、头痛症状有缓解效果。陈皮可中和菊花的寒性，避免伤及脾胃。出现口舌生疮或牙龈肿痛时，可加金银花增强清热解毒功效，体质虚寒者应减少菊花用量。
5、增强免疫力
陈皮多糖与菊花总黄酮具有抗氧化作用，能提升巨噬细胞活性。两者含有的维生素C、B族维生素等营养素可改善机体应激能力。季节交替时饮用有助于预防呼吸道感染，但已出现发热等急性症状时须及时就医。
陈皮菊花茶建议选用三年以上陈化陈皮与杭白菊配伍，沸水冲泡5-8分钟饮用最佳。每日用量以陈皮3-5克、菊花2-3朵为宜，连续饮用不超过两周。脾胃虚寒者可加两片生姜，糖尿病患者不宜加糖。出现腹泻、皮疹等不适应立即停用，孕妇及儿童饮用前需咨询中医师。日常可配合按揉足三里、太冲穴增强调理效果。
