健康知道
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胃的正常功能主要包括储存食物、分泌胃液、初步消化蛋白质以及控制食糜排入十二指肠。
1、储存食物：胃通过舒张胃壁暂时容纳摄入的食物，成人胃容量约为1.5升，进食后通过蠕动逐步将食糜推向幽门。
2、分泌胃液：胃黏膜每天分泌约1.5升胃液，含盐酸、胃蛋白酶原及黏液，盐酸激活酶原并杀菌，黏液保护胃壁免受腐蚀。
3、消化蛋白质：胃蛋白酶将蛋白质分解为多肽，胃酸提供适宜酸性环境，同时促进铁和钙等矿物质离子化以利吸收。
4、控制排空：幽门括约肌规律性开放，配合胃蠕动将半流质食糜分批送入十二指肠，脂肪类食物可延缓胃排空速度。
保持规律饮食、避免暴饮暴食有助于维持胃功能，出现持续上腹不适或消化异常建议及时就医评估。
