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脂肪肝日常要吃什么菜

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脂肪肝日常要吃什么菜

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郑志峰
郑志峰 临汾市人民医院 副主任医师
脂肪肝是日常生活中很常见的一种疾病,很多病人没有症状,是在体检的时候发现有脂肪肝。引起脂肪肝常见的原因,有酒精性脂肪肝、非酒精性脂肪肝,也就是和肥胖、糖尿病这些代谢综合征有关,以及其他特殊原因引起的脂肪肝。脂肪肝的病人在饮食上要特别注意,建议病人多吃新鲜的蔬菜、水果,要减少脂肪、糖类的摄入,就是要减少碳水化合物的摄入。控制饮食,同时加强锻炼,这样就会改善体内脂肪的代谢,会使肝脏中沉积的脂肪慢慢减少,甚至是消失。为此,建议患者多吃新鲜的蔬菜、水果。在烹调方式上,建议避免煎、炸、烧烤类的方式,可以多吃凉拌菜,或者是蒸的蔬菜或者是煮的蔬菜,都能够减少脂肪类食物的摄入。如果得了脂肪肝,在蔬菜的选择上,要尽量避免含淀粉量比较多的蔬菜,像土豆,可以多吃含纤维素多的绿叶蔬菜,有助于控制体重。

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推荐 检查脂肪肝要空腹吗

检查脂肪肝通常需要空腹,以确保检查结果的准确性。空腹状态有助于避免食物对肝脏代谢和血液指标的干扰,使医生能够更清晰地评估肝脏的健康状况。空腹检查通常包括肝功能、血脂、血糖等指标的检测,这些数据对诊断脂肪肝及其严重程度具有重要意义。 1、空腹要求:空腹检查通常指在检查前8-12小时内不进食,只能少量饮水。这一要求适用于肝功能、血脂和血糖等血液检测项目,因为这些指标在进食后可能会发生显著变化,影响结果的准确性。 2、肝功能检测:肝功能检测是评估脂肪肝的重要手段,包括谷丙转氨酶ALT、谷草转氨酶AST等指标。这些酶的水平在肝脏受损时会升高,空腹检查有助于获得更准确的数据。 3、血脂检测:血脂水平与脂肪肝密切相关,尤其是甘油三酯和胆固醇。空腹状态下检测血脂可以避免食物中脂肪对结果的干扰,帮助医生更好地评估脂肪肝的风险因素。 4、血糖检测:血糖水平也是脂肪肝的重要指标之一,尤其是对于合并糖尿病或胰岛素抵抗的患者。空腹血糖检测有助于判断是否存在代谢异常,为脂肪肝的诊断提供参考。 5、影像学检查:部分影像学检查如腹部超声、CT或MRI也可能要求空腹,尤其是涉及肝脏和胆囊的检查。空腹状态下,胆囊充盈,肝脏结构更清晰,有助于提高检查的准确性。 饮食方面,建议在检查前避免高脂肪、高糖分的食物,选择清淡易消化的饮食。运动方面,检查前避免剧烈运动,以免影响血液指标。护理方面,按照医生要求做好空腹准备,检查后及时补充营养,避免长时间空腹导致低血糖或其他不适。

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