健康知道
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2型糖尿病患者可以少量食用蜂蜜，但需严格控制摄入量并监测血糖反应。蜂蜜主要成分为葡萄糖和果糖，升糖指数较高，可能影响血糖控制。
1、血糖影响蜂蜜含糖量超过80%，单次摄入量建议不超过5克，需替代当日其他碳水化合物份额。
2、选择建议优先选择深色蜂蜜如荞麦蜜，其抗氧化物质含量较高，升糖速度相对较慢。
3、食用时机建议在血糖控制稳定时食用，避免空腹摄入，可搭配蛋白质食物延缓吸收。
4、监测要求食用后2小时需检测血糖波动，如增幅超过3mmol/L应停止食用。
建议咨询营养师制定个性化饮食方案，将蜂蜜纳入全天碳水化合物总量计算，同时加强血糖监测和运动调节。
