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不挑食也可能出现贫血，主要与铁吸收障碍、慢性失血、造血功能异常、维生素缺乏、寄生虫感染等因素有关。贫血是指血液中红细胞数量或血红蛋白含量低于正常水平，可能表现为乏力、头晕、面色苍白等症状。
1. 铁吸收障碍
铁是合成血红蛋白的重要原料，即使饮食中铁含量充足，若存在胃肠疾病如慢性胃炎、胃切除术后等情况，会导致铁吸收减少。长期铁吸收不足可能引发缺铁性贫血，伴随指甲脆裂、异食癖等症状。治疗需纠正原发病，可遵医嘱使用右旋糖酐铁口服溶液、琥珀酸亚铁片、蛋白琥珀酸铁口服溶液等铁剂。
2. 慢性失血
消化道溃疡、痔疮反复出血、女性月经过多等慢性失血会导致铁持续流失。失血量超过造血代偿能力时，可能出现疲倦、心悸等贫血症状。需针对出血原因治疗，如消化性溃疡患者可使用奥美拉唑肠溶胶囊、铝碳酸镁咀嚼片，同时配合多糖铁复合物胶囊等补铁药物。
3. 造血功能异常
骨髓增生异常综合征、再生障碍性贫血等疾病会影响红细胞生成。这类贫血常伴随感染倾向或出血表现，需通过骨髓穿刺确诊。治疗包括免疫抑制剂如环孢素软胶囊、促红细胞生成素注射液，严重者需造血干细胞移植。
4. 维生素缺乏
维生素B12和叶酸缺乏会导致巨幼细胞性贫血，常见于萎缩性胃炎患者或长期素食者。可能出现舌炎、四肢麻木等症状。可遵医嘱使用叶酸片、维生素B12注射液，同时调整饮食结构增加动物肝脏、绿叶蔬菜摄入。
5. 寄生虫感染
钩虫病、疟疾等寄生虫感染可能引起贫血。钩虫吸附在肠黏膜吸血导致缺铁性贫血，疟原虫则会破坏红细胞。需进行病原学检查，确诊后使用阿苯达唑片、青蒿琥酯片等驱虫药，并配合补铁治疗。
预防贫血需保持均衡饮食，适量增加红肉、动物血制品等富含血红素铁的食物。素食者应注意搭配维生素C促进非血红素铁吸收。定期体检可早期发现贫血，出现持续乏力、心悸等症状应及时就医检查血常规。避免长期饮用浓茶咖啡影响铁吸收，月经量过多女性建议每半年检测一次铁代谢指标。
