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养生护理
鲍鱼蒸几分钟可以熟?鲍鱼蒸几分钟才能熟
提问时间:2022-10-21 14:26
|
1人回答
|
83次阅读
问题描述:
鲍鱼是一种味道较为鲜美的海鲜类食物,很多人日常都喜欢吃,我家住在内陆地区,很少吃鲍鱼,昨天在超市的时候看到了鲍鱼,就买了一些,我不会做鲍鱼,请问鲍鱼蒸几分钟能熟啊?
全部回答
共
1
条回答
李峰
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-10-21 14:37
鲍鱼蒸制8-10分钟即可食用。鲍鱼味道鲜美,营养价值较高,在鲍鱼肉质中含有较为丰富的蛋白质、钙元素、镁元素、磷元素等多种营养成分,烹调鲍鱼时,需要高温和一定的时间才能将鲍鱼中的营养素给充分析出,鲍鱼蒸熟并没有明确的时间,鲍鱼蒸熟主要与鲍鱼的大小和火候有一定的关系,一般切好花刀小鲍鱼上锅用大火蒸5-8分钟即熟;而个头比较大的鲍鱼需要的时间就会长一些,大约需要10-15分钟左右。
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