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五指毛桃可以和三七一起煲汤吗

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五指毛桃可以和三七一起煲汤吗

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王强
王强 山东省立医院 副主任医师

五指毛桃可以和三七一起煲汤,两者搭配具有补气活血、健脾祛湿的功效。

五指毛桃又称南芪,性平味甘,归脾肺经,含有补骨脂素、挥发油等成分,能健脾补肺、行气利湿。三七性温味甘微苦,归肝胃经,含三七皂苷、黄酮类物质,可散瘀止血、消肿定痛。两者配伍煲汤时,五指毛桃的甘润能中和三七的温燥,适合气血不足兼有血瘀者,常见于面色萎黄、肢体困重、舌暗有瘀斑的人群。汤品建议搭配鸡肉或猪骨,肉类蛋白质有助于有效成分溶出,每周饮用1-2次为宜。

阴虚火旺者慎用此汤方,可能出现口干咽痛等不适。孕妇、经期女性及正在服用抗凝药物者禁用,三七活血功效可能增加出血风险。儿童青少年生长发育期不宜长期饮用,避免影响正常气血运行。如饮用后出现皮肤瘙痒、腹泻等症状应立即停用。

使用前建议咨询中医师进行体质辨识,根据个体情况调整配伍比例。新鲜五指毛桃需充分清洗去除表面绒毛,三七片以文火先煎20分钟更利有效成分释放。煲汤时间控制在1.5-2小时,避免高温长时间煮沸破坏活性物质。日常饮用可搭配山药、茯苓等平和药材增强健脾效果,避免与辛辣燥热食物同食。

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