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咖啡中毒一般无须特殊解毒药物，可通过停止摄入咖啡、大量饮水、补充电解质等方式缓解。若出现严重症状如心律失常或抽搐，需立即就医。咖啡中毒主要由过量摄入咖啡因引起，可能表现为心悸、头痛、恶心等症状。
1. 停止摄入咖啡
咖啡中毒的首要措施是立即停止饮用含咖啡因的饮品，包括咖啡、茶、能量饮料等。咖啡因的半衰期通常为3-5小时，停止摄入后体内咖啡因浓度会逐渐降低。患者应避免在12-24小时内再次接触咖啡因，防止症状加重。若误食大量咖啡因片剂，建议及时就医洗胃。
2. 大量饮水
适量增加水分摄入有助于加速咖啡因代谢，减轻中毒症状。建议每小时饮用200-300毫升温水，但需避免过量饮水导致低钠血症。可观察尿液颜色，保持淡黄色为宜。水中可加入少量食盐或口服补液盐，帮助维持电解质平衡。
3. 补充电解质
咖啡因具有利尿作用，过量摄入可能导致钾、钠等电解质流失。可适量饮用含电解质的运动饮料，或进食香蕉、菠菜等富含钾的食物。若出现肌肉痉挛或乏力，可在医生指导下服用氯化钾缓释片或门冬氨酸钾镁片等电解质补充剂。
4. 活性炭吸附
对于短时间内大量摄入咖啡因的情况，可在医生指导下使用药用活性炭混悬液。活性炭能吸附胃肠道内未被吸收的咖啡因，减少机体吸收量。使用时间越早效果越好，通常建议在摄入咖啡因后1小时内使用，但需注意活性炭可能影响其他药物的吸收。
5. 对症药物治疗
针对严重咖啡中毒症状，医生可能根据具体情况使用药物。如普萘洛尔片可缓解心动过速，地西泮注射液可控制抽搐发作，艾司洛尔注射液用于快速性心律失常。这些药物均需严格在医疗监护下使用，禁止自行服用。
预防咖啡中毒需控制每日咖啡因摄入量，健康成人每日不超过400毫克（约4杯咖啡）。饮用咖啡时避免空腹，可搭配食物减缓吸收速度。敏感人群如孕妇、高血压患者应进一步减少摄入量。若饮用咖啡后出现持续心慌、呕吐或意识模糊，应立即就医处理，避免延误治疗时机。日常可选用低咖啡因饮品替代，逐步调整对咖啡因的依赖性。
