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肉桂的日常食用量一般建议1-3克,具体用量需根据个人体质及用途调整。
肉桂作为调味品或食疗材料时,每日摄入量通常控制在1-3克。这一范围可满足大部分人群的日常需求,既能发挥其促进血液循环、辅助调节血糖的作用,又避免过量可能引起的胃肠刺激。用于炖汤或烘焙时,每500克食材添加1-2克肉桂粉即可达到提香效果。体质偏热者应减少用量至1克以内,避免加重内热症状。孕妇及阴虚火旺人群使用前需咨询中医师,儿童食用须在成人监督下进行。肉桂含有挥发油成分肉桂醛,长期超量服用可能对肝脏造成负担,建议连续使用不超过两周。若需用于改善手脚冰凉等寒性体质问题,可搭配3-5片肉桂与红枣煮水饮用,每周不超过三次。
使用肉桂时需注意观察是否出现霉变,保存应置于阴凉干燥处。出现口腔溃疡、便秘等不适症状时应立即停用。中药配伍中肉桂常与附子、干姜同用,但此类复方须由中医辨证开具,不可自行调配。肉桂精油外用浓度不得超过1%,避免皮肤灼伤。糖尿病患者将肉桂作为辅助调理手段时,仍需严格遵医嘱用药控制血糖。