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痛风能吃野菜香椿吗

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痛风能吃野菜香椿吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
痛风能吃野菜香椿。香椿富含丰富的膳食纤维,刺激肠道蠕动,促进排便,非常适合便秘食用。香椿气味芬芳,比较香,能够提高人的食欲,并且香椿的嘌呤含量低,痛风食用香椿后不会升高尿酸,痛风可以放心食用。香椿的好处比较多,在开春时,可以采摘香椿的嫩芽,与鸡蛋一起炒菜吃,味道鲜美、香气四溢。吃面条时,可以将香椿焯水后与面条拌在一起食用。香椿芽可以与面和成糊状炸着吃,也很好吃。

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