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吃一个中等大小的苹果约含有19克糖，相当于4.8块方糖的量，具体含糖量受苹果品种、成熟度、大小等因素影响。
1、品种差异红富士等甜度高的品种含糖量可达20克以上，国光等偏酸品种含糖量约15克左右。
2、成熟程度完全成熟的苹果比未成熟时含糖量高约30%，后熟过程会分解果酸转化为糖分。
3、果实大小直径6厘米的小苹果含糖约12克，直径9厘米的大苹果含糖量可能超过25克。
4、食用部位果皮膳食纤维含量占整果60%，去皮食用会相对提高单位重量的糖分占比。
苹果所含糖分以天然果糖为主，升糖指数较低，糖尿病患者每日建议控制在200克果肉以内，同时需要减少相应主食摄入。
桂圆肉具有补益心脾、养血安神的功效，适合气血不足、失眠健忘者食用，可生吃、煮粥或泡茶，每日建议食用10-15克。
1、补益心脾桂圆肉甘温入心脾经，能改善心脾两虚导致的乏力、心悸，常与红枣配伍煮粥，阴虚火旺者慎用。
2、养血安神含葡萄糖、蔗糖等成分可营养神经，缓解失眠多梦，推荐搭配莲子炖汤，糖尿病患者需控制用量。
3、增强免疫丰富的维生素C和多糖类物质有助于提升免疫力，可直接嚼食或加入银耳羹，感冒发热期暂停食用。
4、抗氧化所含鞣质、多酚类成分能清除自由基，延缓衰老，建议与枸杞同泡代茶饮，每日不超过20克为宜。
食用时避免与辛辣燥热食物同服，孕妇及痰湿体质者应减量，出现口干咽痛等上火症状时立即停用。
