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香菇有什么禁忌,不能和什么一起吃?

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请问香菇有哪些禁忌,不能和什么一起吃?

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
香菇是家常菜,食用方面的禁忌不多,和一些蔬菜水果之间也没有什么明显的禁忌,它是一种高蛋白质、低脂肪、低热量的菌菇类食物,用来炒菜、炖汤都是可以的。香菇没有多少食用上的禁忌,不过跟有些食物一起吃会影响其营养价值,比如不适合跟河蟹、鸽肉等一起吃,和西红柿一起吃容易破坏类胡萝卜素等。平时可以多注意些。

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感冒期间建议保持饮食清淡,可搭配小米粥、百合粥等易消化食物。保证每日饮水1500-2000毫升,避免辛辣刺激食物。注意休息与环境通风,症状严重时需遵医嘱使用感冒灵颗粒、连花清瘟胶囊等药物。绿豆汤建议温热饮用,每日不超过300毫升为宜。