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牛筋富含胶原蛋白吗?

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牛筋富含胶原蛋白吗?

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乔军
乔军 沈阳医学院沈洲医院 主治医师
蹄筋中含有丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,最主要作为结构成分,分布于软骨、结缔组织、角膜等基质内,其次为关节的滑液、眼的玻璃体等黏液,起润滑作用。在基质中,蛋白聚糖和胶原蛋白以特异的方式相连而赋予基质以特殊结构。基质中含有大量的透明质酸,可以细胞表面的透明质酸受体结合,影响细胞与细胞的粘附、细胞迁移、增殖和分化等细胞生物学行为。能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,对于抗皱美肤是比较有效果的。

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推荐 肌钙蛋白偏高怎么办

肌钙蛋白偏高可通过卧床休息、调整饮食、药物治疗、心脏康复训练、手术治疗等方式干预。肌钙蛋白偏高通常由心肌损伤、剧烈运动、心肌炎、急性心肌梗死、心力衰竭等原因引起。

1、卧床休息

生理性肌钙蛋白轻度升高可能与剧烈运动或情绪应激有关。建议立即停止活动并卧床休息,避免加重心脏负荷。监测心率变化,若伴随胸闷或心悸症状持续不缓解,需及时就医。

2、调整饮食

低盐低脂饮食有助于减轻心脏负担,每日钠摄入量控制在2000毫克以内。增加富含欧米伽3脂肪酸的深海鱼类和新鲜蔬菜水果摄入,避免酒精及刺激性食物。合并高血压或糖尿病患者需严格控糖控压。

3、药物治疗

心肌炎引起的肌钙蛋白升高可遵医嘱使用辅酶Q10胶囊改善心肌代谢,或曲美他嗪片缓解心肌缺血。急性心肌梗死需使用阿司匹林肠溶片抗血小板聚集,配合硝酸甘油片扩张冠状动脉。所有药物均需在心血管专科医师指导下使用。

4、心脏康复训练

稳定性冠心病患者可在医生评估后开展有氧训练,如每周3次、每次20分钟的步行或骑自行车。训练前后监测血压和心率,避免强度超过最大心率的60%。康复期间需定期复查肌钙蛋白和心电图。

5、手术治疗

急性心肌梗死伴血管严重狭窄时,可能需行冠状动脉支架植入术或搭桥手术。心力衰竭终末期患者若符合指征,可考虑心脏再同步化治疗。术后需长期监测肌钙蛋白水平评估心肌恢复情况。

肌钙蛋白偏高患者应戒烟限酒,每日保证7-8小时睡眠,避免熬夜和过度劳累。定期监测血压、血糖、血脂等指标,控制体重在正常范围。突发胸痛持续15分钟不缓解时须立即拨打急救电话,就医前可舌下含服硝酸甘油片。恢复期遵医嘱逐步增加活动量,避免突然剧烈运动。

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