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肠胃炎患者可以适量吃苹果、香蕉、桃子、石榴、木瓜等水果。若出现严重腹泻或呕吐，需遵医嘱使用蒙脱石散、双歧杆菌三联活菌散、口服补液盐散等药物。建议及时就医，在医生指导下调整饮食和用药。
一、食物
1、苹果
苹果富含果胶和膳食纤维，煮熟后更易消化，有助于缓解腹泻症状。果胶能吸附肠道内多余水分，形成保护性凝胶层。肠胃炎急性期可将苹果去皮蒸软后少量食用，避免生冷刺激。
2、香蕉
香蕉含有钾离子和抗性淀粉，能补充腹泻丢失的电解质。其柔软质地减少胃肠负担，成熟香蕉中鞣酸成分具有收敛作用。建议选择表皮出现褐色斑点的熟香蕉，每日不超过两根。
3、桃子
桃子果肉柔软且富含维生素C，去皮后纤维素含量较低。所含有机酸可促进消化液分泌，但需避免空腹食用。肠胃炎恢复期可少量食用新鲜桃肉，每次控制在半个以内。
4、石榴
石榴籽外膜含鞣花酸等抗菌成分，对肠道黏膜有收敛保护作用。建议饮用过滤后的石榴汁，避免摄入难以消化的籽粒。腹泻明显时可每日饮用100毫升稀释石榴汁，连用三天。
5、木瓜
木瓜蛋白酶能帮助分解蛋白质，减轻胃肠消化负担。成熟木瓜中β-胡萝卜素有助于黏膜修复。食用前需去除籽粒，每次摄入量不超过100克，可与小米粥搭配进食。
二、药物
1、蒙脱石散
蒙脱石散能覆盖消化道黏膜，吸附病原体及毒素，适用于病毒性或细菌性肠胃炎引起的腹泻。该药物需与食物间隔两小时服用，避免影响营养吸收。使用期间需监测排便性状变化。
2、双歧杆菌三联活菌散
双歧杆菌三联活菌散可调节肠道菌群平衡，改善抗生素相关性腹泻。需用温水冲服避免高温灭活，不宜与抗菌药物同服。对乳制品过敏者需谨慎使用。
3、口服补液盐散
口服补液盐散能纠正腹泻导致的电解质紊乱和脱水，含有精确配比的葡萄糖和矿物质。应按说明书比例配制，少量多次饮用。肾功能不全者需在医生指导下调整用量。
4、消旋卡多曲颗粒
消旋卡多曲颗粒通过抑制脑啡肽酶减少肠道分泌，适用于顽固性水样泻。该药物可能引起嗜睡副作用，儿童使用需严格遵医嘱。服用期间需配合补液治疗。
5、枯草杆菌二联活菌颗粒
枯草杆菌二联活菌颗粒含有粪链球菌和枯草杆菌，能竞争性抑制致病菌生长。需避免与抗菌药物同时使用，开封后应冷藏保存。婴幼儿使用时需注意奶温不超过40℃。
肠胃炎恢复期应遵循低脂低纤维饮食原则，水果需去皮去籽并适当加热。每日分五到六次少量进食，避免一次性摄入过多加重胃肠负担。可配合米汤、藕粉等流质食物过渡，逐步恢复至正常饮食。症状持续超过三天或出现发热、血便时需立即就医。
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