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突发肠胃炎主要表现为腹痛、腹泻、恶心呕吐、发热、脱水等症状。肠胃炎通常由病毒或细菌感染、食物中毒、药物刺激等因素引起，可分为急性与慢性两类。
腹痛是肠胃炎最常见的症状，多表现为脐周或上腹部阵发性绞痛，可能伴随肠鸣音亢进。疼痛程度从轻微不适到剧烈难忍不等，进食后可能加重。病毒感染引起的腹痛通常较轻，细菌感染或食物中毒可能导致持续性剧痛。腹痛可能与胃肠黏膜炎症、肠痉挛或肠道菌群紊乱有关。治疗可遵医嘱使用蒙脱石散、颠茄片、诺氟沙星胶囊等药物缓解症状。
腹泻表现为排便次数增多，粪便呈水样或稀糊状，严重时每日可达10次以上。病毒性肠胃炎粪便多无脓血，细菌性感染可能出现黏液便或血便。腹泻与肠道渗透压改变、炎症介质释放及肠蠕动加快有关。需注意补充口服补液盐防止脱水，避免使用止泻药掩盖病情。可遵医嘱选用双歧杆菌三联活菌胶囊、盐酸洛哌丁胺胶囊、消旋卡多曲颗粒等药物。
恶心呕吐是机体对病原体的防御反应，呕吐物多为胃内容物，严重时可吐出胆汁。儿童患者呕吐症状往往比成人更明显。频繁呕吐可能导致电解质紊乱，需警惕代谢性碱中毒。症状可能与延髓呕吐中枢受刺激或胃肠动力障碍有关。治疗可选用多潘立酮片、盐酸昂丹司琼片、藿香正气口服液等止吐药物。
细菌性肠胃炎常伴有38-39℃的中低度发热，儿童可能出现高热。发热是免疫系统对抗感染的表现，但持续高热需警惕严重感染或并发症。发热时可能伴随寒战、头痛、肌肉酸痛等全身症状。体温超过38.5℃可遵医嘱使用布洛芬混悬液、对乙酰氨基酚片、小儿退热栓等退热药物。
脱水是肠胃炎最需警惕的并发症，表现为口渴、尿量减少、皮肤弹性差、眼窝凹陷等。婴幼儿及老年人脱水风险更高，严重时可导致低血容量性休克。脱水与体液通过呕吐腹泻大量丢失有关。轻度脱水可通过口服补液盐纠正，中重度脱水需静脉补液治疗。可配合使用口服补液盐Ⅲ、葡萄糖电解质泡腾片等补充剂。
突发肠胃炎期间应保持清淡饮食，选择米汤、面条等低渣食物，避免油腻辛辣刺激。注意补充水分，每次呕吐或腹泻后饮用100-200毫升淡盐水。保证充足休息，避免劳累加重症状。密切观察病情变化，若出现持续高热、血便、意识模糊等症状需立即就医。恢复期可适量补充益生菌帮助重建肠道菌群平衡。
黄疸引起的眼睛发黄一般7-14天可缓解，实际恢复时间受到病因类型、肝功能恢复速度、治疗干预效果、个体代谢差异等多种因素的影响。
1. 病因类型生理性黄疸（如新生儿黄疸）通常1-2周消退，胆道梗阻或肝炎等病理性黄疸需病因解除后逐渐恢复。
2. 肝功能恢复肝细胞损伤程度决定恢复周期，轻度肝炎可能2-3周好转，重度肝病需数月治疗。
3. 治疗干预光疗对新生儿黄疸效果显著，胆道支架置入术可快速改善梗阻性黄疸症状。
4. 个体差异婴幼儿代谢快恢复较快，老年人或营养不良者胆红素清除效率较低。
建议监测皮肤黏膜黄染变化，配合医生进行肝功能检查和病因治疗，避免高脂饮食加重肝脏负担。
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