缺铁性贫血吃什么水果需要富含维生素c
女性营养饮食编辑
博禾医生
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缺铁性贫血是由体内缺铁元素引起的贫血症状。缺铁性贫血女性吃什么好？此外，缺铁性贫血吃什么水果？今天，适合缺铁性贫血的食谱大公开，有助于缓解缺铁性贫血！
缺铁性贫血吃什么？
1、缺铁性贫血吃含维生素C的水果
维生素C被人体吸收后，可将三价铁还原为二价铁，有助于促进肠道对食物中铁质的吸收，提高肝脏对铁的利用率，治疗缺铁性贫血。因此，要多吃一些富含维生素C的水果，如猕猴桃、鲜枣、橙子、石榴、草莓、芒果、樱桃等。
2、缺铁性贫血吃含铁的食物
平时多吃动物内脏(肝脏、肾脏)、蘑菇、蘑菇、绿叶蔬菜(菠菜、油菜等)、瘦肉(牛肉、猪瘦肉、鸟肉等)、动物血(猪血、鸭血等)、黑木耳、紫菜、海带、大豆、豆制品等同时，每顿饭都要和肉菜搭配，尽量用铁锅做饭。
3、缺铁性贫血吃含蛋白质的食物
蛋白质促进铁质吸收和合成血红蛋白，改善缺铁性贫血症状。鸡蛋、鸭蛋、牛奶、羊奶、瘦肉(鸡肉、牛肉、猪瘦肉等)、鱼、虾、大豆、豆制品等都是高品质蛋白质的食物。如果贫血严重可以补充铁剂，饭后服用体恒健铁之缘片，血色素就会很快恢复到正常水平，可以明显的改善贫血的状况。
推荐：缓解缺铁性贫血的食谱
1、芹菜炒猪肝
材料：猪肝200克，芹菜300克，酱油25克，糖、盐适量。
做法:首先，将猪肝去除筋膜，洗净切片，加入适量的盐搅拌。将芹菜洗净，切段。其次，将油锅烧至6成的油温，加入猪肝，变色后，加入勺子沥油。然后，锅里留点油，加入芹菜用火炒，熟前加入酱油、糖、精盐，加入猪肝，炒几次就可以出锅。
效果:芹菜每百克含铁8.2毫克，猪肝每百克含铁25毫克。这道菜含有丰富的铁和叶酸，是缓解缺铁性贫血的好产品。
2、猪血菠菜汤
材料:猪血250克，新鲜菠菜500克，盐、味精适量。
做法：先将菠菜洗净，用开水烫一下，切段。然后把猪血洗干净，切小块先放在锅铁锅里加水煮，然后加菠菜一起煮汤，煮熟后根据个人口味调味。
效果:猪血可称为养血之王，每100克含铁达45毫克。菠菜可以养血、止血、收阴、润燥。因此，这种汤可以补铁养血。
3、阿胶枣木耳粥
材料:阿胶15克，枣10张，黑木耳10克，糯米100克。
做法:首先打碎橡胶备用。黑木耳温水泡发，洗净。把枣儿去核。其次，煮黑木耳、枣、糯米粥时，加入口香糖搅拌即可。每天早上，晚饭温暖地吃。
效果:黑木耳有益气补血的效果。阿胶能促进骨髓造血功能，明显提高红细胞和血红蛋白含量，红枣能养血补气。这种粥有益气补血的效果。
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