冬天多吃糯米有助于御寒 教你如何健康吃糯米

在冬天吃些什么可以御寒呢？不仅是众所周知的食物，糯米也有防寒的作用。在这里，最好知道糯米的效果和吃法。

冬吃糯米的好处

糯米含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉等，营养丰富，为温补强食品，具有补充中益气、健脾养胃、止汗的效果，对食欲差、腹胀腹泻有一定的缓解作用。另外，它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏》里对糯米的养生保健作用作了充分的说明，说糯米是“补脾胃、益肺气之谷。脾胃有利，中(指人体胃)自温，力量牢固，温能养气，顺气自热，脾肺虚寒者适宜。

糯米的家常吃法

糯米爆成米花30克，桑白皮30克，水煎服，一日两次，适用于糖尿病、烦渴不止、尿崩等症。

糯米粥，或加薏米30克，红枣10个同煮更佳，适用于肺结核、贫血、神经衰弱及各种慢性虚弱病患者。

糯米糍粑，用火烤软熟食，用温开水或温酒送服，适用于夜尿频数者。

糯米、莲子、红枣、淮山适量，同煮粥，加适量白糖调味食用。有健脾胃作用，适用于脾胃虚引起的泄泻症。

糯米、麦麸各100克，炒黄，细末，每次服用10克，每天3次，适用于盗汗不止的人。

糯米500克，淮山药50克，一起炒，成熟，每天早上用一半的碗，加入砂糖和胡椒，用热水冲洗。可治脾胃虚寒、久泻、饮食减少。

糯米酒适量，鸡肉200克，蒸熟食用。有补虚损、安心神作用，适用于产妇或病后体虚者作补益之用。

但需要注意的是，也有不适合吃糯米的人。

哪些人不宜吃糯米

湿热痰火偏盛之人。发烧、咳痰黄、黄疸、腹胀的人不能吃的发热时患者的胃肠处于相对抑制状态，所以必须吃容易消化的食物，否则病情会恶化。

病后消化力弱者。糯米黏腻，若作糕饼，更难消化，病后消化力弱者忌食糯米糕饼，此时患者食欲虽有好转，但消化功能仍然较弱，过量食用糯米不利于康复。

糖尿病人。因为糖尿病患者是对糖的代谢不正常，忌食多糖食物，而米饭在体内即水解成葡萄糖，尤其是糯米食品，含糖量更高，故当忌食之。

胃肠道病患者。糯米性温滞，植物纤维多长，吃多了胃肠负担就会恶化。患胃病和十二指肠溃疡的人贪婪糯米，溃疡穿孔、出血，病情恶化的可能性很高。

老人和子女。糯米粘性大，老人和孩子多吃容易引起消化不良，胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

冬天吃糯米防寒，试试以上几种吃法。