冬天喝鸡汤加上这些材料 日常学习三种鸡汤制作

四季饮食编辑 健康科普君
627次浏览

冬天喝汤补充,最好的选择之一是鸡汤。同时,有什么方法可以让鸡汤更有营养呢?需要注意的是,鸡汤营养丰富,但也有不适合喝鸡汤的人。让我们一起理解一下。

冬天喝鸡汤需要生姜。加入生姜,可以滋养精神,缓解感冒,提高人体免疫力。搭配鸡汤对风寒感冒更有帮助,吃一碗姜鸡汤,驱走体内寒气,起到防寒养生的作用。

枸杞。加入枸杞可以补充阳光,有助于人体阳光的生长,抵抗寒冷。也可以加入冬瓜、蘑菇等吸油食品,起到降低胆固醇的作用。

人参。入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可以提高人体免疫力,降低冬天感冒的概率。

板栗。板栗在我国北方地区随处可见,它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质脂肪维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。

柠檬。柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量。

香菇。香菇中含有香菇多糖的成分,具有提高免疫力的作用。

黄芪、党参。黄芪、党参这两种补益的着名中药,其有效成分也是多糖,分别称黄芪多糖、党参多糖,对人体免疫功能有促进作用。

接下来介绍三种鸡汤的制作方法。

3种日常鸡汤的制作方法

人参炖鸡

材料:人参10克,母鸡1只(约1200克)

调味料:油、新鲜汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

制作方法:母鸡宰杀洗净后,切鸡爪,切块,沸水煮沸,取出洗净,人参用清水浸泡软洗备用油锅烧热,加入姜片、葱段和鸡肉炒香,加入黄酒,加入新鲜汤煮沸的鸡肉和鸡肉

效果:补充精神,安神,智育,暖胃,补充肺

蘑菇炖鸡

材料:熟鸡块250克,新鲜蘑菇150克

调味料:油、汤、味精、盐、黄酒、姜片、葱段

制作方法:蘑菇用清水清洗,切成厚片备用油锅烧热,加入姜葱、蘑菇炒一会儿,加入汤、鸡块和黄酒,用大火煮沸,去除浮沫,煮熟

效果:补充血气,补充五脏。

人参鸡汤

材料:枸杞10克,母鸡1只,熟附子12克,西洋参12克

调味料:葱姜汁,黄酒,盐适量

做法:枸杞子,附子,西洋参洗净,母鸡洗净,去肥油,切块砂锅,加清水,鸡块,葱姜汁,黄酒,大火煮沸,除去泡沫,枸杞子,熟附子,西洋参,用小火慢炖3小时,加盐调味即可。

效果:强身健体,补益心脏,对心脏病患者有益,感冒发热者不适合吃。那么,谁不适合喝鸡汤呢?

3种人不应喝鸡汤

胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

胆道疾病:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。

高血压症:高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

鸡汤的做法很简单,很适合冬天进补哦。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

延伸阅读

点击加载更多

相关问答 头条推荐

最新推荐

心血管狭窄能吃鸡蛋吗 儿童热性晕厥的症状 左肾有结节严重吗怎么治疗 吃什么长胎最快最好 小孩穿尿不湿会影响生育吗 慢性前列腺炎能好吗 肠痉挛的解决办法是什么呢 红斑狼疮早期的8个征兆是什么意思 前列腺增生不能吃牛羊肉吗 怀孕戴貔貅对胎儿有影响吗 咬肌切除手术费用是多少 引起胸主动脉破裂的原因 小孩肝胆管结石怎么办能治好吗 疤痕增生凸起来一块肉疼 孕妇腹泻吃什么好的快 四十五岁月经不来咋办 小儿脑炎需要做什么检查 双侧骶髂关节致密性骨炎可以治好吗 左下腹隐隐作痛男性什么原因 桡动脉断裂有后遗症吗 维生素c能淡化黑色素吗 什么原因会导致多囊卵巢综合症出血 大腿有紫色斑块要警惕了 乳腺炎化脓挂水能好吗 神经官能症是由什么引起的 嘴唇黑紫色是心脏不好吗 咽喉滤泡增生怎么消除 下肢静脉曲张不管它会怎么样 肠粘连腹部ct可以看出来 兔唇三个月能查出来吗 竹红菌素软膏每天外用涂抹几次好 方希用药剂量具体是多少 治闲灵用于治疗癫痫好吗?有哪些不良行为反应呢 保法止用药时候会有不良反应吗 高血压用七十味珍珠丸可以吗 雷沙吉兰适应症有哪些 性状怎样 芪苈强心胶囊推荐用法,冠心病饮食禁忌有哪些 慢性心衰能吃可兰特吗?慢性心衰危害有哪些 杜密克用药时有什么不良反应 在吃饭之前服用乐息平行