关键词： #解暑
桶装水
保质期:不开封的桶装水保质期一般为1个月，开封后7天内最好喝。
保存方法:除了立即更换桶装水外，饮用水机本身也有可能成为繁殖细菌的温床。饮水机内部储水胆和水管在使用过程中容易积垢，外部水龙头和顶部接口处也容易被污染。因此，家用饮水机三四天就该清洁外部，两三个月应该彻底消毒一次，公共场所的饮水机使用频率高，消毒周期应更短些。此外，饮水机不要放在阳光直射或折射的位置，防止水桶被阳光暴晒后释放有害物质，同时还要远离花草、鱼缸，以免水源被污染。
白开水
保质期:在常温和冷藏条件下，最好不要超过2天，当天喝。
保存方法:许多家庭在夏天准备大玻璃杯冷白热水，认为卫生方便。但是，夏天很热，空气湿度高，细菌繁殖快，冷白热水的放置时间不能太长。敞口放置时，要放在周围环境干净的地方，以免被污染。此外，不要为了省水，把放凉的水重新加热，否则会导致水中矿物质流失，还可能产生某些有害物质。
绿豆汤、酸梅汤
保质期:冷藏保存，最多2天。
保存方法:从营养和健康的角度来看，绿豆汤和酸梅汤等汤，最好一次少做，马上喝。如果做多了，最好在没喝前就把不打算喝的汤品放在干净的容器里，盖上盖子密封好，放在阴凉通风的地方，等凉了后，再放入冰箱冷藏。最好用玻璃容器或陶瓷容器，不要用塑料容器。如果没有带盖子的容器，也可以把汤品盛到碗里，用保鲜膜密封。
保质期:目前市售的牛奶主要分为超高温灭菌牛奶和巴氏灭菌牛奶两种。超高温灭菌乳可在常温下保存3-6个月。巴氏杀菌牛奶贵，必须放入冰箱冷藏保存，保质期一般只有4~7天。
保存方法:夏天炎热，即使是超高温灭菌牛奶，也最好放在阴凉的避光处保存，以免阳光暴晒加速变质。超高温灭菌牛奶开封后，如果没有喝完，可以拧紧密封，或者把牛奶放入杯子里，盖上盖子，放入冰箱保管，但保管时间最多不要超过2天。巴氏杀菌奶开封后最好一次喝完。需要注意的是，不要冻牛奶，否则会损失牛奶中的营养。
啤酒
保质期:瓶装或罐装啤酒，一般可保存2~4个月的散装啤酒，一次喝完，冷藏保存也不得超过1天。
保存方法:夏天贮藏啤酒时，最好在4℃-15℃的同时，避免阳光照射，不要放在孩子不容易接触的地方冷却，把啤酒放在冰箱的冷冻区，冷冻后的啤酒蛋白质和单宁酸沉淀，胃肠不舒服。
