秋天多吃蔬菜有助于防止污染

据《疫情学》杂志最新报道，英国研究人员发现，多吃维生素C含量丰富的水果或蔬菜可以减轻空气污染对慢性肺病患者的伤害。

在这项新研究中，英国伦敦大学人员调查了200多名哮喘患者和慢性阻塞性肺病患者。患者年龄在54岁到74岁之间，多有吸烟史。研究人员还记录了患者住院前后当地空气污染水平。

分析结果表明，在道路空气中，交通污染颗粒物浓度每增加10微克/立方米，哮喘患者或慢性阻塞性肺病患者住院的概率增加35%。另外，体内维生素c含量最低的患者，住院概率比最高者高1.2倍。

加拿大环境健康科学家迈克尔·布劳表示，越来越多的研究表明，抗氧化剂可以抵消空气污染的一部分危害。就维生素C而言，它可以保护人体免受自由基的损害，而自由基一般是污染物进入肺部时形成的。

因此，生活环境不好或长期在粉尘污染较重的地方工作的人，可多吃含维生素c的蔬菜，如橙子、葡萄、猕猴桃、辣椒等，有助于抵抗身体污染。