培根怎么做？培根的四种做法
四季饮食编辑
博禾医生
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培根土豆浓汤
原料:土豆铃薯1个，培根1片，洋葱1片，牛奶或奶油适量，黄油适量，盐，黑胡椒
做法:
1.马铃薯洗净去皮后切成小块，洋葱切成丝，培根切成肉质
2.打开小火，在锅里放入小黄油，融化后，放入洋葱丝炒至洋葱变软。
3.放入马铃薯块，继续翻炒后，加入清水没有马铃薯，炖马铃薯后，加入搅拌机搅拌成泥。
4.打好的土豆泥汤倒入锅中，根据个人喜好加入牛奶和奶油，搅拌均匀后加入盐、黑胡椒粉调味。
5.最后加入培根和自己喜欢的香菜即可。
培根炒白菜
原料:圆白菜半棵，培根3片，辣椒丝少，蒜末10克，盐适量
做法:
1.圆白菜用手撕成小块，洗净沥水待用的培根切成小块待用。
2.炒锅烧热，加入2勺油，加入培根块炒油后，加入干辣椒丝和蒜末炒香。
3.热油锅，放入莲花白块炒，放入炒好的培根，用盐调味即可。
培根土豆烤饭
原料:土豆1个，培根2个，洋葱1个，饭1碗，奶酪60克(擦丝)，黑胡椒粉1/2勺，鸡精，盐适量，橄榄油22毫升
做法:
1.切土豆丁用冷水浸泡后，沥干水分洋葱，培根切丁。
2.热油锅，培根炒油后，加入洋葱炒香，加入土豆炒软。
3.放入米饭炒，放入鸡精、盐和胡椒粉，最后撒上奶酪粉出锅。
4.炒好的米饭表面均匀撒上奶酪棒，放入预热180°的烤箱，中上层烤至奶酪融化为金黄色即可。
培根香菇卷的制作方法
原料:培根、香菇、盐、糖、白胡椒粉、老提取、生提取、豆瓣酱、淀粉、清汤、葱、姜
制作方法:
1.培根用温水洗净，去除盐分过多，香菇洗净控制水分。
2.取适量香菇用培根卷起，用牙签固定备用。
3.炒锅烧热，将香菇卷煎至焦黄盛盘。
4.在油锅里加入葱姜和豆瓣酱炒香，加入适量的高汤和调味料调味，加入汤，用准备好的香菇卷起来。
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