脂肪肝患者的饮食 脂肪肝患者冬天吃饭要注意这些
疾病饮食编辑
博禾医生
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得了脂肪肝怎么吃？脂肪肝的危害不言而喻，如果检测出脂肪肝，就要注意日常饮食的烹饪。今天，让我们了解一下脂肪肝能吃什么，不能吃什么。
脂肪肝的饮食原则
脂肪肝是指脂肪在肝内过度积累。一旦患了脂肪肝，应立即调整自己的饮食习惯。首先，找出病因，有些放矢采取措施。长期饮酒的人应该戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食，使身体恢复正常。有脂肪肝的糖尿病人应积极有效地控制血糖。营养不良脂肪肝患者应适当增加营养，尤其是蛋白质和维生素的摄入。总之，去除病因有助于治愈脂肪肝。
下面具体介绍脂肪肝应该怎么吃。
脂肪肝吃什么好
燕麦:含有非常丰富的亚油酸和丰富的皂苷，不仅降低血清胆固醇、甘油三酯，还有通便的效果，对糖尿病患者的减肥也有效。
银耳：含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能，还能降低血清胆固醇、甘油三酯，促进肝脏蛋白质的合成，增强人体的免疫力。
洋葱:含有丙烯二硫化物和硫氨基酸，不仅具有杀菌功能，还具有调节人体血脂、抵抗动脉粥样硬化的活性成分，还具有有效防止血管内血栓形成的前列腺素a，具有降低血压的作用。经常吃洋葱，可以预防脂肪肝、心脑血管疾病的发生。
牛奶:含钙多，能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少人体内胆固醇的吸收，有预防脂肪肝的效果。
海带：含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇；还含有食物纤维褐藻酸，可以抑制胆固醇的吸收，促进其排泄。
脂肪肝不能吃什么
含糖量高的食品。因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担，不能被机体充分吸收、利用，在体内将转变为脂肪，沉积于肝内或皮下组织，加重脂肪肝病情，因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
脂肪肝不要多吃辛辣刺激性食物。如辣椒、葱、蒜、姜、辣椒等，以免加重肝脏的代谢负担，对病情不利，当然适当少吃也没关系。
脂肪肝不宜饮酒。酒精进入人体后，多为肝内解毒、分解、代谢，长期或大量饮酒是酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重，进而使病情加重。
脂肪肝患者在治疗的过程中要特别注意饮食哦。
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