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大暑节气的到来预示着全年最热的季节到来，高温来临，难以忍受，人体出汗多，消耗大，容易感到烦躁，疲劳，没有食欲。这个时候做好保健是非常重要，除了注意日常起居，调整饮食也是重中之重，那么大暑时期适宜吃什么呢?又有哪些饮食禁忌呢?下面一起来了解下吧。
大暑饮食禁忌
1、忌大量饮水
中暑的人应该采取少量、多次饮水的方法，每次以不超过300毫升为宜。禁止狂饮。因为大量饮用水不仅会淡化胃液，还会影响消化功能，引起反射排汗的亢进。结果，体内的水分和盐分大量流失，严重者可以促进热痉挛的发生。
2、避免简单补充
人们中暑后，炎热消失，有虚症，但不能简单补充。如果觉得身体虚弱需要补充的话，大错特错。补充过早的话，炎热难以消失，或者本来消失的炎热再次卷土重来，那个时候会更加失去。
3、避免大量食用生冷水果
中暑的人多为脾胃虚弱，大量食用生冷水果、寒性食物，损伤脾胃阳气，脾胃运动无力，寒湿内滞，严重者出现腹泻、腹痛等症状。
4、避免吃大量油腻食物
中暑后应少吃油腻食物，适应夏季胃肠的消化功能。吃大量的油腻食物会加重肠胃的负担，使大量的血液滞留在肠胃，输送到大脑的血液相对减少，人体会感到疲劳，容易引起消化不良。
大暑吃什么好？
说到热，很多人很快就会想到食欲不振，即使想吃，也会以清淡为主。专家认为，吃得太清淡反而会降低体质。许多人对夏季饮食的清淡原则有片面的理解，认为清淡等于只吃蔬菜和水果，追求饮食的绝对清淡、素质。
实际上，清淡强调补充，但饮食在补充的同时，必须具有解热消暑的效果，对抗炎热的气候。这对老年人来说尤为重要，因为人到老年后，舌头上的味蕾会减少和萎缩，嗅觉细胞会更新缓慢。此外，炎热会导致身体的一系列生理变化，进一步减少食欲。如果饮食太清淡，哪里会有食欲？
专家建议，夏季饮食最重要的是注意营养平衡，因为炎热使人的代谢能力相对较差。任何营养物质都要适量摄取。为了清淡而不沾肉，只能降低耐高温和疾病的能力。食欲不好的话，多吃苦，夏天的炎热特别合适。据专家介绍，苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、促进血液循环、舒张血管等药理作用，是夏季炎热的天然养生品。那么，哪些食物含有苦味呢？蔬菜和蔬菜多，如生菜、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、萝卜叶、苔等。鲁力指出，啤酒、咖啡、茶、可可、薄荷叶冲水等苦味饮料也属于苦味范畴。专家认为，在炎热的夏天吃苦味食物不仅可以消除人们心中的烦恼，提神，还可以增强食欲，增强脾胃。但是，如果不适量的话。
专家还注意到，夏季人们出汗多，容易失去津液，西红柿、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等酸水果可以止汗，生津解渴，健胃消食增进食欲。
炎热的夏天，人们喜欢生冷，在菜里加醋，醋酸可以杀菌消毒，防止胃肠疾病的发生。
