冬天吃鸭肉都有哪些好处 什么和鸭肉搭配最好
四季饮食编辑
四季饮食编辑
冬天吃鸭肉好吗?冬天来了，饮食有很多需要注意的，那么你知道冬天吃鸭肉好吗?下面小编为您详细介绍冬天吃鸭肉好吗，一起来看看冬天吃鸭肉的好处吧。
冬天吃鸭肉好吗1、冬天吃鸭肉的好处鸭肉性味甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉,体质虚弱,食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。民间还传说,鸭是肺结核病人的“圣药”。鸭肉“主大补虚劳,最消毒热,利小便,除水肿,消胀满,利脏腑,退疮肿,定惊痫。”食欲不振时,做道鸭肉冬瓜汤,既补水又可补充优质蛋白质。鸭肉味美,但体质虚寒、感冒的人应当少食。
2、鸭肉的营养价值鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高。容易被人体吸收。
鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老。
鸭肉中蛋白质约为16%~25%,比畜肉含量高得多,鸭肉中的脂肪适中,约为7.5%比猪肉低,脂肪酸中含有不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸,熔点低,消化吸收比较高。
鸭肉中含有较为丰富的烟酸,它是构成人体内两种重要辅酶的成分之一,对心肌梗死等心脏疾病患者有保护作用。
3、鸭肉和什么搭配最好鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。
鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水
鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。
鸭肉和沙参同食,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。
鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。
鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
延伸阅读
专家观点
最新推荐
怎么判定自己白血病晚期
得尿毒症呼吸会有困难吗
舌苔白厚腻口臭吃什么药
鼻炎为什么眼睛会痒
怎样知道淋巴癌是否转移
脑瘫能完全治愈吗
老人中风怎么急救
白血病引起淋巴癌能治吗
得尿毒症后人会不会变色
脑萎缩吃什么药好
得尿毒症后还要交农保吗
得尿毒症的人可以吃肉吗
慢性鼻窦炎如何缓解
得尿毒症了会有什么反应
如何做胃癌的预防性体检
怎样判断2岁宝宝近视眼
长淋巴癌是什么样子
升结肠癌手术后怎么复查
怎么判断淋巴癌早期晚期
眼科近视散光干眼症检查
淋巴瘤是怎么检查出来的
宝宝过敏性的咳嗽怎么查
得尿毒症有什么前兆
慢性肾炎的最佳治疗方法
为什么贫血一直补不上去
怎么判断白血病没有复发
怎么判断病人贫血不贫血
肚子B超能检查尿毒症吗
怎么判断淋巴癌程度高低
怎么样测试人是否贫血呢
舒肝颗粒有什么副作用?舒肝颗粒吃多长时间是一疗程？
天蚕胶囊对皮肤瘙痒有效果吗 天蚕胶囊的功效是什么
含化上清片有哪些药物组成 含化上清片的禁忌有哪些
清胰利胆颗粒的临床作用有哪些 清胰利胆颗粒在服用时要注意什么
参三七伤药片的说明书包括哪些信息 参三七伤药片的功效
清热消炎宁片的有效期是多久 清热消炎宁片的主要成分有哪些
盐酸氨溴索分散片用于治疗喘息性支气管炎吗 盐酸氨溴索分散片的功效
乳块消片饭前还是饭后吃呢 乳块消片的用法及用量
盐酸依匹斯汀片和息斯敏哪个副作用大呢 该如何选择
妇科养荣丸是热性药吗 妇科养荣丸能调月经吗
