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高血压患者有什么饮食禁忌？

心血管内科编辑 博禾医生
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关键词： #高血压 #血压 #高血压患者

现在越来越多的高血压患者，很多高血压患者都知道饮食禁忌，高血压患者不仅需要降压药物，还需要注意我们的生活习惯和饮食习惯。那么，高血压患者有什么饮食禁忌呢？

(1)限制总热能控制体重在标准体重范围内，肥胖者应减肥，体重最好每周减少1~1.5kg。体重每增加12.5kg，收缩压力上升1.3kPa(10mmHg)，舒张压力上升0.9kPa(7mmHg)的体重增加，对高血压疾病的治疗大不利。

(2)适量蛋白质蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压变动，应限制动物蛋白质。调配饮食时应考虑蛋白质的生理作用，选择高生物价格的优质蛋白质，用lg/kg补充，其中植物蛋白质占50%，动物蛋白质选择鱼、鸡、牛、蛋白、牛奶、猪瘦肉等。

(3)限制脂肪类高血压患者吃什么，减少脂肪，限制胆固醇的脂肪供给40~50g/d，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油含有维生素e和亚油酸，预防血管破裂。同时患有高脂血症和冠心病的人，必须限制动物脂肪的摄取。长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促进脂肪沉积，加重高血压疾病，因此胆固醇应为300~400mg/d。

(4)多糖类碳水化物中含有高纤维的食物，如淀粉、粗米、标准粉、玉米、谷子等促进肠蠕动，加速胆固醇排出，有利于预防高血压疾病的葡萄糖、果糖、蔗糖等，血脂上升的忧虑很少。

(5)矿物质和微量元素1.限制钠摄取:食盐含有大量钠离子，人们普查和动物试验证明盐越多，高血压患者的病率越高，每天吃10g盐，发病率为10%，20g/d为20%，限制盐后血压下降。低钠饮食时，全天钠保持500毫克，维持机体代谢，防止低钠血症，最好供盐2~5克/d。

上述详细介绍了高血压患者的饮食禁忌，患者在生活中要注意，不要吃任何东西。生活中多吃含纤维的食物，注意矿物质和微量元素的摄取也是必不可少的。祝大家健康。

温馨提示:以上资料仅供参考

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