健康知道
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血压高血糖高患者可以适量喝小米粥，建议选择未添加糖分的原味小米粥，并注意控制摄入量。
1、升糖指数小米粥的升糖指数低于白米粥，但过量食用仍可能导致血糖波动，建议搭配蔬菜或优质蛋白食用。
2、钠含量市售小米粥可能含添加盐分，高血压患者应选择无盐自制小米粥，每日钠摄入量建议控制在2000毫克以下。
3、膳食纤维小米富含膳食纤维有助于延缓糖分吸收，但煮得过烂会破坏纤维结构，建议保持适当咀嚼感。
4、营养搭配单纯食用小米粥营养单一，可加入燕麦、藜麦等粗粮，或搭配绿叶蔬菜、豆制品等形成完整营养餐。
建议监测餐后血糖变化，将小米粥作为主食替代品时需相应减少其他碳水化合物摄入，并保持规律用药和适度运动。
