香芋月饼具体怎么制作

我们对月饼已经特别熟悉了，在中秋节的时候都会购买很多，我们在超市经常可以见到的月饼种类有五仁的，蛋黄的，葡萄干的等一些其他的口味，但是却很少可以见到香芋口味的月饼，其实用香芋制作月饼也是一个很不错的选择，不仅味道很好而且营养价值丰富，很适合家里的老人和小朋友食用，所以今天我们就来学习一下香芋月饼的做法

1将低筋面粉、转化糖浆、枧水、植物油放入大碗内。

2拌匀后盖上保鲜膜静置1小时。

3将香芋馅分成45克一个，月饼面团分成18克一个，然后搓圆。

4取一块饼皮压扁，粘手的可以粘上点干粉。

5放上香芋馅。

9依次做好其实月饼坯。

8在模具顶上轻轻一推，月饼坯即可脱模。

7月饼模撒上干粉，把多余的倒出，再把月饼放入模具压实。

6然后用虎口慢慢收口，包好后再搓圆。