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糙米，一种营养很丰富的食物，它含有丰富的矿物质和b族维生素，并且膳食纤维含量特别高，膳食纤维高的食物能够强化肠道蠕动，并且还可以帮助身体排毒，避免便秘等疾病的出现。那吃糙米会便秘吗?相关知识介绍如下!
吃糙米会便秘吗?
胃肠消化不良的人建议多吃粗粮的原因是，粗粮吃多了会使胃蠕动更频繁，所以可以更充分地研磨食物，促进消化和吸收。对于习惯性便秘的人来说，每天吃一些糙米可以使排便更加顺畅，排便次数也会增加，排便也会更加规律。但中老年人群的基础代谢率相对较低，不能吃纯糙米，应使用适当比例的糙米和白米。
吃糙米大便会是黑色吗?
若过多的食用，有这种可能性。
三色糙米中有一种糙米的颜色是黑色的，少量食用三色糙米不会出现排便是黑色的情况，若大量的食用三色糙米，有可能出现大便是黑色的情况，但三色糙米里面的黑米含量有限，所以，大量食用三色糙米后大便变黑的程度也不会太严重，除此之外，大量食用了其他黑色食物也有可能出现大便黑色的情况。
吃糙米的好处有哪些?
1、糙米能治疗贫血。
2、糙米可以短时间内可以为人体提供大量的热量。
4、胚芽中富含的维生素E能促进血液循环，有效维护全身机能。
5、糙米对肥胖和胃肠功能障碍的患者有很好的疗效，能有效的调节体内新陈代谢，内分泌异常等。
6、糙米具有连接和分解农药等放射性物质的功效，从而有效的防止了体内吸收有害物质，达到了防癌的作用。
7、能够增强肌体营养吸收能力的最佳途径是食用糙米。糙米中含有各种维生素，对于保持认知能力至关重要。
煮糙米放多少?
米量：一般根据个人口感喜好以及食量决定放多少糙米，如果是煮饭的话，可以多放点米，大概一杯以上，如果是煮粥食用，大概在100克左右就够了。
水量：糙米煮饭吃，用高压锅煮饭，水和米的比例为一比一;用电饭锅的话，水可以多放点，水米的比例为1：1.5,1:2的样子。煮粥的话，米水的比例可以在1比8-10，甚至更多。所以，米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养，能降低胆固醇，减少心脏病发作和中风的几率。
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