秋季饮食养生的11个小常识

俗话说:“人以食为天”。所以秋天一定要了解秋天的饮食养生常识，才能保持健康。

1、注意养阴润燥

养阴润燥的食物主要有蜂蜜、百合、银耳、山药、莲子、核桃、芝麻、梨、香蕉、李子等。“李子特别适合秋天吃。中医认为，李子酸甜正好符合‘以润为主，以酸味为主’的养生方法。”此外，秋季养生常识告诉你要注意多喝水。

2、养肺为要

秋季饮食应滋阴润肺，秋季干燥易伤肺，可适当食用芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳制品等软食品，可益胃生津，有益健康。同时，你可以吃更多的酸水果和蔬菜，吃酸。

3、慎食瓜果

有些人喜欢吃水果。虽然秋天很凉爽，但他们也习惯于饭后吃一些水果，认为它有助于消化。这种观点是非常错误的。秋初后，水果食品不能多吃，否则会损害脾胃的阳气。俗话说，“秋瓜坏肚子”，吃得太多，也容易引起腹泻等疾病。

4、多吃根菜

古人说：春天吃花，夏天吃叶子，秋天吃水果，冬天吃根。秋冬季节，季节性根菜大量上市，此时根菜新鲜便宜，耐储存，特别适合多吃。如普通萝卜、山药等，虽然普通，但营养价值很大，可以说是“营养宝藏”。

5、少肉多豆

这似乎已经成为一个众所周知的“秘密”。我们周围有很多“食肉动物”。事实上，根据“饮食平衡宝塔”的建议，一个人最好每天只吃75克瘦肉，也就是一张扑克牌的大小。其中，体力劳动者和男性可以多吃红肉。脑力劳动者、女性和身体机能退化的老年人应该多吃白肉。特别是肥胖、心脏病、高血压患者应少吃肉和豆制品。

6、少吃辛辣

秋天，人体的抵抗力会显著下降。我们应该注意少吃辛辣刺激性食物。这种食物会刺激胃肠道，引起一些溃疡和炎症。其次，这种食物会伤害肺部。我们应该再次特别注意。

7、多吃温食

初秋，还是湿热交蒸，导致脾胃内虚，抵抗力下降。这时，如果能吃一些温食，尤其是粳米或糯米，就有很好的健脾胃、补中气的功能。体质虚弱、脾胃虚弱的老年人和慢性病患者早上可以吃粥，如百合莲子粥、银耳冰片粥、黑芝麻粥等。

8、宜补汤汁

秋季饮食以滋阴润燥为原则。在此基础上，每天晚餐喝一些健身汤，一方面可以滋润健脾，滋阴防燥，另一方面可以补充营养，强身健体。秋季常吃的汤有:百合冬瓜汤、猪皮番茄汤、山楂排骨汤、鲤鱼山楂汤、鲢鱼头汤、鳗鱼汤、红豆鲫鱼汤等。

9、适当进补

中医说“虚则补，实则泻”，要遵循“不虚不补”、“缺什么补什么”的原则可以弥补体内缺少的，但必须适度弥补，否则也会导致人体阴阳失衡。同时，我们应该知道药物补充剂不如食物补充剂好，是药物三毒，可以用食物补充剂不用药物补充剂。

10、白色润肺

根据中医理论，白色食物对应肺部，秋季干燥时多吃白色食物润肺。白色食物包括梨、百合、莲子、银耳、淮山(山药)、莲藕、白鲫鱼、鸡肉、鸭肉、白萝卜、卷心菜等白菜都可以自制，如雪梨银耳汤、淮山粥、鲫鱼汤、莲藕汤、白萝卜汤等。

11、朝盐晚蜜

很多人认为多喝水可以缓解干燥，但仅仅喝开水并不能完全抵抗秋季的干燥。他说，处理秋季干燥，谚语说：“朝盐水，晚蜂蜜汤。”这意味着让每个人早上喝一些淡盐水，晚上喝一些蜂蜜水，这不仅是补充人体水分流失的好方法，也是秋季健康、抗衰老的良方，也可以预防便秘，可以说杀死三只鸟。