黄鱼的做法大全

黄鱼主要是黄鱼，在中国也很常见，主要由大小黄鱼，也称为黄鱼，主要生活在淡水地区，营养丰富，富含蛋白质微量元素和维生素对人体没有很好的补充作用，有一些体质虚弱，能达到良好的饮食效果，也是日常生活中常见的菜肴

黄鱼可以做成很多食材，比如黄鱼汤、黄鱼炖豆腐、酥炒黄花，对很多人来说都是在家里做的。下面简单介绍一下两种酥炒黄花和黄鱼炖豆腐，都有很好的疗效。

炸黄花原料：

小黄鱼、面粉、淀粉、小苏打、盐等调料

做法：

1、去除小黄鱼内脏，洗净，撒盐，腌制一段时间。

2、2.面粉和淀粉：1的比例，加入适量的泡打粉，用水混合成稀糊

3、将腌制好的小鱼沾上酥脆的油炸糊，放入油锅中煎，炸成金黄色捞出。

2黄鱼炖豆腐原料：

黄鱼、豆腐、葱、姜、蒜、干红辣椒、淀粉、料酒、酱油、醋、盐、糖。

做法：1、黄鱼处理干净，豆腐切片，葱姜切片，蒜切片，干辣椒切片；

2、洗净的黄鱼沥干水；

3、在鱼上涂一层淀粉；

4、锅加热，先用姜片擦锅壁，然后倒入油

5、油稍热即可将鱼放入煎鱼中，2分钟后翻面，再煎2分钟；

6、将干辣椒放入锅中，葱、姜、蒜略炒；

7、加酱油、料酒、盐，然后倒豆腐块；

8、锅里加热水，没有鱼和豆腐，大火煮开，转中小火，加醋煮15分钟左右；

9、出锅前点一点白糖，煮开锅。

以上是如何制作黄鱼。干炸黄花和炖豆腐是两种常见的菜肴。它们可以在日常生活中制作。它们也是美味的食物。它们有健脾和胃！对失眠、贫血、头晕和不适的人有很好的疗效。孕妇也可以在分娩后做一些黄鱼汤及其使用。它主要能丰富人体，富含蛋白质，对人体有很好的效果。