核桃的功效与作用及食用方法有哪些

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核桃的功效与作用一般有美容养颜、缓解疲劳、润肠道、强健大脑、益心脏等，食用方法可以生吃、蒸煮、烤制、炒菜、做甜品等，建议适量食用。具体分析如下：

1.美容养颜：核桃当中含有大量的亚油酸、钙、磷、铁等元素。亚油酸能让皮肤变得有弹性，滋润皮肤。钙、磷、铁有较好的乌黑头发的作用，预防脱发、白发。

2.缓解疲劳：核桃富含蛋白质和膳食纤维。可以起到缓解疲劳的作用，每天食用2-4个核桃可以有效缓解疲劳。

3.润肠道：核桃中含有的膳食纤维。能促进胃肠道蠕动，预防便秘，提高身体新陈代谢，帮助排便。

4.强健大脑：核桃含有丰富的脂肪酸，维生素B、维生素E。食用可以强健大脑，改善记忆力。

5.益心脏：核桃中含有维生素E、脂肪酸等营养成分。适量食用核桃可以保护心脏、改善心脏功能，对心脏有一定好处。

核桃的食用应该以适量为宜，如果对该食物过敏，通常不宜食用。若食用后出现身体不适，应及时就医。

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儿童食品安全小知识

如何购买儿童食品是每个宝爸宝妈特别关心的问题。超市中的零食看似对于儿童的选择比较多，其实香精色素是儿童食品的重灾区。因为香精色素可以突出颜色、让食物变得好看，甚至增加很多味道，如香蕉味、草莓味等，但并非是纯天然食物的味道。建议家长在买儿童食品的时候一定要看营养标签、配料表；如果成分太复杂，看到香精、色素样的字眼，尤其是两岁以内的宝宝要少选择。除此之外，还建议家长不要买包装中有其他物件的食品，如小玩具，这既增加了成本而且不是很安全。所以家长尽可能买接近纯天然的食品。在选食品的时候，可以拿两个营养标签对比，比如拿一个话梅或者果冻，再拿一个葡萄干或者大枣，拿几种食物对照一下其配套表，会发现果冻的配料表好像比较丰富，而葡萄干的配料表只有“葡萄干”三个字。尽量给孩子买配料表中内容比较少、在食品中没有额外添加的食品；再有要看保质期，这些家长都能够做到；还有不要追求特别鲜艳的食品，对家长对孩子都有好处。总而言之要接近天然。

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2018-09-21

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2018-09-21

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