猪心的营养价值
发布时间：2018-10-2555077次浏览
随着人们生活水平的提高，对于养生调养方面也会有很多注意事项，猪心作为猪肉营养价值极高的大补品，一定也会对自己身体有很多综合性的调养，在生活里也渐渐成为并不可少的一部分，下面带大家来了解下猪心的营养价值。
猪心就是猪的心脏，它具有较高的营养价值，猪心含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素ｃ以及烟酸等营养物质，能够帮助加强心肌营养，有效增强心肌收缩力，对我们的心脏是很有益处的。
传统中医认为，猪心性平味甘咸，入心经，具有补虚养心、安神定惊的功效，可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症，所以它常常被用作失眠的食疗材料。自古即有以脏补脏以心补心的说法，猪心能补心，治疗心悸、心跳、怔忡。临床有关资料说明，许多心脏疾患与心肌的活动力正常与否有着密切的关系，因此，猪心虽不能完全改善心脏器质性病变，但可以增强心肌营养，有利于功能性或神经性心脏疾病的痊愈。
猪心在猪肉中属于比较健康的食物，它的蛋白质含量是猪肉的两倍，而脂肪的含量只为猪肉的十分之一，这样的营养构成让它成为一种十分健康的食物，大家可以在日常生活中常常食用一些猪心，给身体补充营养。
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不老药——山药，山药性平，它不偏寒也不偏热，能平补脾、肺、肾三脏。它补脾可以增加肠道消化吸收功能而治慢性腹泻;补肺可以治疗虚喘(喘时没有力气);补肾可以治疗肾虚导致的男子遗精和女子的带下病。
