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乌鸡的营养价值

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乌鸡相比大家都知道乌鸡,很多人都知道乌鸡的营养价值是很高的,在很多的火锅店都会有乌鸡肉的,基本上只要是吃火锅就肯定有乌鸡肉,乌鸡肉的营养对于女性朋友的身体健康是非常有帮助的,其实乌鸡肉不仅仅只是饭桌上的美味,其实它还有很多的营养价值。

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营养价值
  现代医学研究,乌鸡内含丰富的黑色素蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。乌鸡肉与一般鸡肉相比,乌鸡肉所含蛋白质、氨基酸及维生素、微量元素等都要更高,而胆固醇和脂肪含量则更低。乌鸡中含有丝氨酸、苏氨酸等1 8种氨基酸,可以护肤美容,预防皮肤老化,促进细胞新陈代谢,使伤口愈合更快。乌鸡中的EPA含量是普通鸡89倍以上,对预防慢性病、促进儿童成长、提高智力等作用明显。
  功效
  1、乌骨鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
  2、乌骨鸡用于食疗,多与银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣、冬虫夏草、莲子、天麻、芡实、糯米或枸杞子配伍。
  3、乌骨鸡炖天麻可治神经衰弱。将几克天麻温水浸泡一天后与一只乌骨鸡猛火烧开,文火慢炖,可治神经衰弱症。用陈年老醋炖对糖尿病有改善作用。

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绿豆不能和什么一起吃?
中医认为,绿豆不宜和狗肉、西红柿、榧子以及药物一起吃,否则可能会引起不良反应。1.绿豆不宜和狗肉一起吃,会引起胃胀、腹胀。2.绿豆不宜和西红柿一起吃,会损伤元气。3.绿豆不宜和榧子一起吃,会产生不良反应。4.绿豆不宜和药物一起吃。绿豆有解毒的作用,如果和药物一起吃,不论是中药还是西药,其中的一些成分也会和药物中的一些成分发生反应,这样就会降低药物的药效。此外,绿豆性味甘寒,属于寒凉体质的人,有四肢冰凉、腹胀、腹泻便稀等症状者,不适宜食用绿豆,吃了绿豆反而会加重症状。老人、儿童以及体质虚弱的人亦不宜多食用绿豆。
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2022-08-18

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吃完螃蟹头晕恶心什么原因
得需要考虑以下几个因素,第一个有没有食物过敏的因素,第二个本身有没有肝功能异常,或者是消化性溃疡这些因素,第三个有没有自身的存在的基础的,心脑血管疾病的因素。先说第一个,就是一个比较常见的过敏的因素,知道螃蟹是高蛋白的异种的蛋白,事实上好多人都有经验,吃完海鲜之后就浑身痒不舒服,也有可能就是单纯的头晕,这个时候第一个考虑的就是说会不会有食物过敏的因素。其实海鲜引起来的食物过敏,表现也可能是各种各样,最常见的可能就是皮肤的红斑、红疹,也有可能表现为其他的包括头晕、恶心这些情况,这是第一个。第二个就是会不会自身存在着消化道的疾病,比如说有没有肝功能异常,比如说有没有消化性溃疡,如果存在着肝功能异常,一下子大量地摄入了螃蟹,异种的高蛋白的东西,就有可能会引起消化道,不能够耐受,肝功能不能很好地进行解毒,这样就出现头晕、恶心。还有一部分就是自己,如果有消化性溃疡疾病,吃完了一个动物的异种蛋白之后,在胃腔里面储着,然后不容易消化,也会出现头晕、恶心的情况。第三个就是自身,如果有心脑血管疾病,比如说有血压高,比如说有没有缺血性脑病情况,如果一次性地摄入了螃蟹很多,甚至说在吃螃蟹的时候,还喝了所谓的白酒、红酒,就有可能会诱发了高血压,甚至说缺血、缺氧性脑病这些情况,也有可能会出现一次性的摄入大量食物之后,出现诱发心脑血管基础疾病的情况。所以得考虑有没有过敏的因素,有没有消化系统的因素,有没有心脑血管基础疾病的因素。
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2021-07-09

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孕妇可以吃哈密瓜吗
孕妇当然可以吃一些哈密瓜,但不宜多吃。哈密瓜有丰富的糖分,可以补充能量,哈密瓜也可以增强孕妇的食欲,哈密瓜含有丰富的水分,可以补充水分。但哈密瓜糖分过多,如果吃的过多的话,会造成孕妇的血糖升高,甚至导致妊娠期糖尿病。孕期水果的量一般控制在一个苹果的糖分,千万不要多吃,年轻妈妈在饮食上需要注意。哈密瓜也属于凉性食品,对于体弱偏凉的女性,不宜多吃。
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孕妇可以吃木瓜吗
孕妇是可以吃一些的。木瓜里有丰富的果酸,有丰富的纤维素,具有通便的作用,木瓜里有丰富的微量元素、维生素,对胎儿的生长发育有利,而木瓜的糖分不高,对孕妇没有血糖升高的不良作用。木瓜不仅在孕期,在哺乳期也可以吃。它有通乳的作用,可以促进乳汁分泌,帮助乳汁顺畅的流出来。
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坐月子能不能吃冬虫夏草
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2018-09-21

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一天吃多少橘子是适量的
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2018-09-21

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2018-09-21

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喝白开水是不是最好的补水方式
喝白开水是最好的补水方式。人如果不吃饭可以勉强存活几天。但是,如果人不喝水很快就会失去生命。白开水中含有矿物质等人体需要的成分,而且没有额外的添加。老话经常讲“喝口凉水都长肉”,其实这是不对的,因为水中并没有热量。白开水也就是纯水,不包括粥类以及汤类,每天的饮用量需要接近1500毫升,也就是七杯水到八杯水的量。这个饮水量必须要保持,可以每次喝200毫升左右。每天上班族在工作的过程当中,不管工作有多忙碌,也要时刻提醒自己要多喝水,让身体补充足够的水分。水对人体来说至关重要,水对人体可以起到很多作用。水有解毒、调节体温甚至提高机体免疫力的作用,所以建议无论是老人、小孩还是工作人员都应多饮白开水。
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吃肉吃多了怎么办
肉类不容易被身体消化,肉吃得太多确实对身体有很大的伤害。建议大家要坚持一个总的原则,在吃肉的过程中,不要食用过量,每天摄入50克至75克;如果需要比较多的热量,最多摄入100克左右就足够。如果感觉到自己已经吃多,建议在接下来的几餐中,可以多吃一些绿叶蔬菜等容易消化的食物。另外,有一些食物可以起到辅助消食的作用,比如山楂就是不错的选择,因为山楂比较传统的功效就是消食,可以帮助人体促进排泄,有助消化的作用;大麦茶也是非常不错的选择。在日常生活中,如果肉类吃得过多,在之后的几天中就不要喝冷饮,也不要喝碳酸饮料,可以多喝一些绿茶、菊花茶,这类的茶饮都有一定的功效,可以帮助缓解肉类吃得过多导致不消化的症状。
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消化不良吃什么好
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