蛋黄能补充什么营养素 - 问答频道

蛋黄能补充什么营养素

男，24岁 2018-09-04 22:55

病情描述:

我最喜欢吃鸡蛋的蛋黄部分，蛋黄能提供什么营养素呢？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

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陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院 2018-09-04 23:44

蛋黄是鸡蛋当中最有营养价值的一部分，蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。

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