炒黄豆芽有哪些营养

Question

我十分喜欢吃炒黄豆芽这道菜，常吃可以补充到哪些营养物质？

Answer 1

炒黄豆芽可以补充到维生素等营养，并有助于减肥。原料：黄豆芽50克、红萝卜20克、木耳20克、姜丝20克。方法：红萝卜、木耳、姜丝下锅爆香，再加入黄豆芽、辣椒丝一起炒熟，最后洒上少许香菜。