吃全麦粉能帮助减肥吗？ - 问答频道

吃全麦粉能帮助减肥吗？

女，25岁 2018-09-06 20:38

病情描述:

现在全麦粉又悄然兴起了，听说常吃这种面粉还能减肥，我想试一试，真的是这样吗？

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王强副主任医师山东省立医院 2018-09-06 20:58

全麦粉能抗饿，所以能减肥。全麦粉就是100％的全麦面粉。即在小麦加工成面粉的过程中，保留了所有的小麦麸皮和小麦胚芽。一般全麦粉所做的食品，在人体内消化吸收得比较慢，升糖指数相对低，比吃由普通白面粉做成的食品更能抵抗饥饿。

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