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荞麦的营养价值高吗?
病情描述:
婆婆给我送来了一些荞麦,以前从来没有吃过这种食物,特别想知道它的营养价值高吗?
医生回答专区 因不能面诊,医生的建议仅供参考
  • 胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院
    荞麦的营养价值相对来说是比较高的,含有丰富的蛋白质;B族维生素;芦丁类强化血管物质;矿物营养素;丰富的植物纤维素等,对减肥很有帮助。
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