为什么老年人要适当吃肉？

Question

从前一直都认为老年人应该清淡饮食，不过今天听专家说老年人还要注意适当的吃一些肉，这是为什么？

Answer 1

老年人总是清淡饮食，可能无法满足身体对营养的需求。与普通成年人相比，老年人需要的能量有所降低（从2400kcal降为1900kcal），但重要营养素如蛋白质、铁、维生素A、C、E的推荐摄入量并为降低，而钙、维生素D的推荐摄入量不降反升。