老年人适合吃奶酪吗？

Question

我爷爷今天突然说想吃点奶酪，想问下，老年人适合吃奶酪吗？

Answer 1

一般可以吃奶酪，里面钙物质非常丰富，能够补充机体所需要钙物质，还可以补充维生素，避免一次性吃太多，里面糖分比较高，吃多了会引起血糖增高。老年人各项机体功能会存在下降，需要在饮食上多补充优质蛋白以及钙物质丰富食物，增强自身体质。

Answer 2

任何事物有利即有弊，奶酪也是如此，首先原乳中本来就很少量的维生素C几乎全部损失；其次奶酪经浓缩后，脂肪、胆固醇、钠的含量都大大高于液态的牛奶和酸奶。所以老年人不适合过多的食用奶酪，相对于鲜奶和酸奶，奶酪更适合早餐吃。