畜禽肉类可以提供哪些营养物质？

Question

每天我都少不了肉，请问畜禽肉类可以提供哪些营养物质？

Answer 1

可以提供蛋白质和维生素以及各种矿物质和脂肪等营养物质，畜禽肉类包括鸡肉、羊肉、牛肉、狗肉等，营养价值是比较高的。在吃肉类食物期间还要注意营养的均衡，适当的吃一些含有维生素丰富的水果和蔬菜，能加快胃肠道蠕动和人体对营养的吸收。

Answer 2

畜禽肉类主要是提供优质蛋白、脂肪、钾、铁、锌、铜、硒以及维生素A和B族维生素。其不利因素是含有饱和脂肪酸和胆固醇。