素食主义者身体不好吗？ - 问答频道

素食主义者身体不好吗？

病情描述:

从小我就不怎么爱吃肉，只喜欢吃蔬菜，可是朋友都说素食主义者身体不好，是这样吗？

医生回答专区因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠主任医师湖南省肿瘤医院

完全不摄入肉类对身体并不好，素食主义者过于清淡的饮食不利于营养素的全面吸收，尤其是蛋白质、维生素B会因为“木桶效应”而减少吸收，妨碍机体的正常转化和利用。当然，矿物质的摄取也存在不少缺憾。

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