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鸡蛋有哪些好处呢?

病情描述:

平时我妈妈经常叫我吃鸡蛋，鸡蛋都有哪些好处呢?

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王燕主任医师中日友好医院

鸡蛋是最普通的食物之一，主要的营养特点是含有人体需要的蛋白质，这种蛋白质在体内消化、吸收、利用率高，是重要的优质蛋白来源；鸡蛋当中的脂肪主要是不饱和脂肪酸、卵磷脂、胆固醇；鸡蛋还含有微量元素铁、锌以及维生素等人体需要的营养成分。

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