吃什么才能提高免疫力

Question

我爸爸最近生病，去医院检查了一下，医生说免疫力有所下降，想知道吃什么才能提高免疫力呢？

Answer 1

提高免疫力可以适量吃富含维生素C的水果、富含优质蛋白的食物、富含锌的食物、发酵类食品以及深色蔬菜，也可以遵医嘱使用匹多莫德口服液、脾氨肽口服冻干粉、转移因子口服溶液、胸腺肽肠溶片、香菇菌多糖片等药物。建议及时就医，在医生指导下结合具体情况进行营养补充或药物治疗。

一、食物

1. 富含维生素C的水果

猕猴桃、鲜枣、草莓等水果含有丰富的维生素C，有助于促进白细胞功能，增强抗氧化能力。维生素C还能刺激干扰素合成，对呼吸道感染有一定预防作用。每日摄入200克左右即可满足需求，过量可能引起胃肠不适。

2. 富含优质蛋白的食物

鸡蛋、鱼肉、大豆等食物提供优质蛋白，是免疫球蛋白合成的原料。蛋白质缺乏会导致淋巴细胞减少，影响抗体生成。建议每日摄入1-1.2克/公斤体重的蛋白质，但肾功能异常者需控制摄入量。

3. 富含锌的食物

牡蛎、牛肉、南瓜子等含锌量较高，锌元素参与胸腺发育和T细胞分化。缺锌会降低NK细胞活性，增加感染风险。动物性食物中的锌更易吸收，素食者可通过坚果补充，但需注意控制总热量。

4. 发酵类食品

酸奶、泡菜、纳豆等发酵食品含有益生菌，能调节肠道菌群平衡。肠道是人体最大免疫器官，70%免疫细胞分布于肠道。选择无糖发酵制品更健康，乳糖不耐受者可选用植物性发酵食品。

5. 深色蔬菜

菠菜、紫甘蓝、胡萝卜等深色蔬菜富含β-胡萝卜素和多种植物化学物，具有抗炎和免疫调节作用。建议每日摄入300-500克，烹饪时避免长时间高温破坏营养素。

二、药物

1. 匹多莫德口服液

适用于反复呼吸道感染、慢性支气管炎等免疫力低下情况，通过激活巨噬细胞和自然杀伤细胞增强免疫功能。使用期间可能出现头痛、皮疹等不良反应，自身免疫性疾病患者慎用。

2. 脾氨肽口服冻干粉

用于细胞免疫功能低下、免疫缺陷等病症，含多种氨基酸和多肽成分，能促进T淋巴细胞成熟。需用凉开水溶解后服用，避免与免疫抑制剂同时使用。

3. 转移因子口服溶液

适应于病毒性或霉菌性细胞内感染，如带状疱疹、白色念珠菌感染等，可传递免疫信息给正常淋巴细胞。开启后应冷藏保存并在规定时间内用完，糖尿病患者需注意含糖量。

4. 胸腺肽肠溶片

用于各种原发性或继发性T细胞缺陷病，提取自小牛胸腺，能促进T细胞分化和成熟。服用时需整片吞服，不可嚼碎，治疗期间应定期检查肝功能。

5. 香菇菌多糖片

适用于慢性肝炎、肿瘤放化疗后的辅助治疗，主要成分为香菇多糖，能增强巨噬细胞吞噬能力。部分患者服药后可能出现轻微腹泻，通常继续用药可自行缓解。

保持规律作息和适度运动对维持免疫系统功能至关重要。建议每周进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、游泳等，避免过度训练反而抑制免疫。保证7-8小时优质睡眠，睡眠不足会降低NK细胞活性。同时需管理压力水平，长期应激状态会导致皮质醇升高，抑制免疫功能。饮食方面注意多样化搭配，避免偏食，烹饪方式以蒸煮为主，减少高温油炸。特殊人群如孕妇、儿童、老年人应在营养师指导下制定个性化方案。