土豆含的维生素多吗？

Question

我的身体免疫力比较差，医生让我多补充一些维生素，土豆含的维生素多吗？

Answer 1

如果是身体的维生素缺乏，就有可能会导致免疫力的降低，这样就容易生病，如果想要增加身体的免疫力，在平常的时候就可以吃土豆，因为土豆里面含有较多的维生素，以及各种的营养元素和矿物质，其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。