水盐代谢障碍的饮食禁忌有哪些？

Question

我是一位水盐代谢障碍患者，水盐代谢障碍的饮食禁忌有哪些？

Answer 1

炸鸡富含油脂，不容易被消化，在胃内停留时间常，延缓胃排空时间；此外，鸡肉代谢物为酸性，会加重酸中毒症状。因此忌食用油腻性食物柿子属凉性瓜果，会影响胃肠的消化功能，食用过多的柿子不易在胃内消化，容易形成结石。有胃病的患者应少吃柿子。鹅肝胆固醇含量高，在胃内不容易消化，禁忌食用高胆固醇的食物，比如猪脑、蛋黄、内脏等。